Игристые вина или как принято называть «Шампанское» обязательный атрибут Новогоднего застолья или особенно торжественного случая.
Немного истории, "Шампанское" получило своё имя от названия провинции во Франции Шампань, имеет ряд требований к производству, а название защищено во многих странах как товарный знак.
Поэтому называться «Шампанское» игристое вино может только когда имеется разрешение на его производство или произведено на своей Родине.
Мы не претендуем на экспертов экстра-класса и более того не стали брать в расчет дорогие напитки этого вида вина, а ограничились бюджетом до $10. Так же мы не обращали внимание на экзотические названия и малоизвестные в Казахстане бренды. Мы обратили внимание только на вина постоянного ассортимента, широко известных брендов и что из этого нам рекомендовали опрошенные любители игристого вина.
Итак: какие игристые вина предлагают нам магазины Казахстана к Новогоднему столу?
Начнем пожалуй с Акционерного Общества «Бахус» - одного из старейших казахстанских предприятий, лидер по производству коньяков и вин в Казахстане.
«Советское Шампанское» полусухое, пожалуй самое известное и популярное вино у казахстанцев к Новогоднему столу и не только. Достойное качество, приятный вкус и при этом более чем доступная цена около $3 (1000-1100 тенге).
Также «Бахус» производит более дорогое «Советское Шампанское» брют (самое сухое), имеется в сувенирных коробках.
Конечно уже на любителя, кому нравиться послаще, а кому посуше. Сухие вина более дорогие по причине более длительного времени его производства (выдержки).
Здесь необходимо также сказать, что «Шампанское» подразумевает созревание непосредственно в бутылке, более массовое производство ограничивается созреванием вина в бочках или специальных емкостях.
Достаточно широко представлены игристые вина Молдавских производителей.
Их отличает хорошее соотношение цены и качества. Но не стоит брать «любое». Среди молдавских игристых вин представленных на казахстанском рынке, мы бы отметили «CRICOVA» брют, оно предлагается как белое, розовое и красное, белое мы отнесли к более традиционным, красное на любителя. Стоимость бутылки такого вина около $5 (1500-1700 тенге). Также бренд «CRICOVA» предлагает более доступное вино «CRICOVA» muskat, полусухое вино золотистого цвета с отличным вкусом по цене около $4.
В отдельную категорию можно выделить Российского производителя ЗАО «Абрау-Дюрсо», продукция этого производителя вина давно пользуется заслуженной популярностью.
Великолепный вкус, качество и доступная цена. Осбенный интерес у настоящих ценителей шампанского может вызвать линейка Victor Dravigny, вино этой линейки зреет непосредственно в бутылке. Стоимость за бутылку около $10.
Наш обзор ни в коем случае не претендует на какую либо объективную оценку, но в месте с тем мы постарались опросить максимальное количество респондентов, среди которых нашлось не мало ценителей и даже знатоков этого прекрасного напитка.
Веселого Вам праздника!